How do we take into account the aroma and flavor of community-building and community planning?Hur tar vi hänsyn till doft och smak i samhällsbyggandet och samhällsplaneringen?

Openlab & podden Matlaboratoriet

Fragrance and flavor has a great impact on our quality of life. One theory is that the aroma and taste will play increasingly important role for us in the future.

How can this be taken into consideration to a greater extent in community-building and community planning?

The challenge is inspired by the first episode of Openlabs new podcast series FOOD LABORATORY of food, science and society: https://www.acast.com/matlaboratoriet/vartmestunderskattadesinne-Read more in the Full description.

Doft och smak har en stor inverkan på vår livskvalitet. En teori är att doft och smak kommer spela allt större roll för oss i framtiden.

Hur kan detta i högre grad tas hänsyn till i samhällsbyggandet och samhällsplaneringen?

Utmaningen är inspirerad av det fösta avsnittet av Openlabs nya Podcastserie MATLABORATORIET om mat, vetenskap och samhälle: #1 Vårt mest underskattade sinne | Matlaboratoriet​ on acast

Läs mer under Full beskrivning.

Automatically translated from Swedish. Click to view in original language. Shown in origianl language (Swedish). Click for automatic translation. Full Description
Start
Deadline

Full Description



Denna utmaning är inspirerad av första avsnittet av Openlabs nya podcast MATLABORATORIET - om mat, vetenskap och samhälle. Poddens första avsnitt handlar om doft och smak utifrån olika perspektiv.
#1 Vårt mest underskattade sinne | Matlaboratoriet​ on acast

När människor ställs inför frågan om vilket sinne de mest kan tänka sig att förlora svarar många just luktsinnet. Dock har man genom forskning sett att personer som förlorat sitt luktsinne lider i hög grad av depression.

Doft och smak har en stor inverkan på vår livskvalitet. Bland annat visar forskningen att doft är nära kopplat till njutning. Dels är det fysiskt kopplat till samma delar av hjärnan som njutning genom andra sinnen. Minskad aktivitet i denna delen av hjärnan gör oss därför lättare deprimerade.

Ålder och sjukdom kan göra att vi får nedsatt doft- och smaksinne. Men förlust av luktsinne behöver inte vara permanent. Vi har också möjlighet att träna upp vårt doft- och smaksinne, och minnen och förnimmelser av olika dofter kopplat till specifika upplevelser.

Platser med renare miljö och färre luktföroreningar gör också att lukter blir mer framträdande - både sånna vi upplever som goda och som äckliga. I och med att befolkningen blir äldre och samtidigt friskare förbättras också vårt luktsinne, på ett kollektivt plan.

En teori är alltså att doft, vårt kanske mest underskattade sinne, och i förlängningen smak, kommer spela allt större roll för oss i framtiden.

Betydelsen av doft och smak, nu och i framtiden, väcker många spännande frågor och utmanignar: Hur kan vi i högre grad ta hänsyn till doft i samhällsbyggandet och samhällsplaneringen? Hur skapar vi platser, produkter, lösningar som stärker positiva intryck genom doft, eller avsaknad av doft? Hur kan vi underlätta för att träna upp en bättre doft- och smakförmåga? Hur kan vi aktivt använda doft och doftforskning för att öka vår livskvalitet?

GE IDÈER!
Vad tycker du är lösningen? Borde vi maskera otrevliga lukter mer? Bära ett filter som bara släpper igenom vissa dofter? Skriva doftdagbok för att minnas och känna igen dofter och smaker som gör oss glada? Eller något helt annat?

HUR GÖR JAG?
Utveckladinstad.se är idé- och innvationsplattformen som ger dig möjlighet att dela med dig av dina idéer och goda exempel, och reagera på andras. Lägg upp en idé, gilla, dela, kommentera och föreslå förbättringar.

VAD HÄNDER MED IDÉERNA?
De mest intressanta idéerna som kommer in kommer att diskuteras vidare på en meetup hos Openlab i Stockholm tillsammans med experter från vår podcast MATLABORATORIET.

Lyssna på Openlabs podcast MATLABORATORIET för mer inspiration.
#1 Vårt mest underskattade sinne | Matlaboratoriet​ on acast

Denna utmaning är inspirerad av första avsnittet av Openlabs nya podcast MATLABORATORIET - om mat, vetenskap och samhälle. Poddens första avsnitt handlar om doft och smak utifrån olika perspektiv.
#1 Vårt mest underskattade sinne | Matlaboratoriet​ on acast

När människor ställs inför frågan om vilket sinne de mest kan tänka sig att förlora svarar många just luktsinnet. Dock har man genom forskning sett att personer som förlorat sitt luktsinne lider i hög grad av depression.

Doft och smak har en stor inverkan på vår livskvalitet. Bland annat visar forskningen att doft är nära kopplat till njutning. Dels är det fysiskt kopplat till samma delar av hjärnan som njutning genom andra sinnen. Minskad aktivitet i denna delen av hjärnan gör oss därför lättare deprimerade.

Ålder och sjukdom kan göra att vi får nedsatt doft- och smaksinne. Men förlust av luktsinne behöver inte vara permanent. Vi har också möjlighet att träna upp vårt doft- och smaksinne, och minnen och förnimmelser av olika dofter kopplat till specifika upplevelser.

Platser med renare miljö och färre luktföroreningar gör också att lukter blir mer framträdande - både sånna vi upplever som goda och som äckliga. I och med att befolkningen blir äldre och samtidigt friskare förbättras också vårt luktsinne, på ett kollektivt plan.

En teori är alltså att doft, vårt kanske mest underskattade sinne, och i förlängningen smak, kommer spela allt större roll för oss i framtiden.

Betydelsen av doft och smak, nu och i framtiden, väcker många spännande frågor och utmanignar: Hur kan vi i högre grad ta hänsyn till doft i samhällsbyggandet och samhällsplaneringen? Hur skapar vi platser, produkter, lösningar som stärker positiva intryck genom doft, eller avsaknad av doft? Hur kan vi underlätta för att träna upp en bättre doft- och smakförmåga? Hur kan vi aktivt använda doft och doftforskning för att öka vår livskvalitet?

GE IDÈER!
Vad tycker du är lösningen? Borde vi maskera otrevliga lukter mer? Bära ett filter som bara släpper igenom vissa dofter? Skriva doftdagbok för att minnas och känna igen dofter och smaker som gör oss glada? Eller något helt annat?

HUR GÖR JAG?
Utveckladinstad.se är idé- och innvationsplattformen som ger dig möjlighet att dela med dig av dina idéer och goda exempel, och reagera på andras. Lägg upp en idé, gilla, dela, kommentera och föreslå förbättringar.

VAD HÄNDER MED IDÉERNA?
De mest intressanta idéerna som kommer in kommer att diskuteras vidare på en meetup hos Openlab i Stockholm tillsammans med experter från vår podcast MATLABORATORIET.

Lyssna på Openlabs podcast MATLABORATORIET för mer inspiration.
#1 Vårt mest underskattade sinne | Matlaboratoriet​ on acast

Automatically translated from Swedish. Click to view in original language. Shown in origianl language (Swedish). Click for automatic translation.

All ideas

  • Elcigg

    Rökförbud, parfymförbud, på allmänna platser
    Matförbud i tunnelbanan (t.ex. nötter)
    Dock kan man röka t.ex elcigarretter som avger vattenånga och är inte

    0 4
Become a part of Develop Your City

Share your ideas and make others better.
Become a part of the helping the city face new challenges and make it a better place. Read more

×
×
×


Share:





×

It seems like your web browser doesn't allow cookies. Sadly you can not log in to this site without allowing cookies.

We use cookies to track user sessions, preferences and usage.

or

No password? Long password? Hard to type?
We can email you a magic link so you can sign in without having to type your password.


or
×

It seems like your web browser doesn't allow cookies. Sadly you can not log in to this site without allowing cookies.

We use cookies to track user sessions, preferences and usage.

or

We only use facebook for authentication.
We will only register your name and email address and never post anything in your name, exept when you choose to share something.

If you're already signed up Log in


×

Terms & Conditions

  1. Terms and Conditions of use

    1. This website (the “Website”) is owned and operated by Openlab (“Openlab”). Access to and use of this Website and the information, materials, products and services available through this Website are subject to all applicable laws and regulations and to these terms and conditions of use (the “T&C’s”).

    2. By accessing this Website, you agree to the T&C’s, which form a legally binding agreement. If you do not agree to the T&C’s, please exit this Website.

    3. These T&C’s may be changed by us from time to time. The latest T&C’s will be posted on the Website, and you should always review these T&C’s prior to using the Website to ensure that you have an understanding of the current T&C’s.

  2. Ownership

    This Website and its design, text, content, graphic and other matters related to this Website are protected under intellectual property law and are the property of Openlab or are included with the permission of third party right owners. None of these elements may be used in any form without Openlab’s express prior written permission.

  3. Trademarks

    The Openlab trademark and logotype appearing on this Website are the property of Openlab. All other trademarks, product names, company names, logos, and trade dress displayed on the Website are the property of their respective owners. You agree not to display or use the marks in any manner without Openlab’s prior written permission.

  4. Posts

    Posting or transmitting of any unlawful material, or any material that could constitute or encourage conduct that would be considered a criminal offence or violation of any law is strictly prohibited.

  5. Data Protection

    By agreeing to these T&C’s, you acknowledge you have read and understood the terms of our Privacy Policy and that you agree with it. Upon the submission of any personal information to us, you expressly grant permission to us to disseminate and/or use such information for any lawful purpose as detailed in our Privacy Policy.

  6. Limitation of liability

    In no event will Openlab be held liable to you for any lost profits, indirect or consequential damages arising out of your use or inability to use this Website and the services. Openlab makes no warranties regarding any intellectual property rights or other proprietary rights in the ideas and Openlab cannot be held liable for any third party claims regarding the use of ideas received through the platform.

  7. Governing law

    This Agreement shall be governed by and construed in accordance with the laws of Sweden.

  8. Contact

    We can be reached at Openlab Valhallavägen 79, 11427 Stockholm, Sweden, info@ideanation.se

×

Contact us!

×
×
×

Call Stefan at
070 635 65 91

×

OK
×
×
×
×

×